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/ Aminet 31 / Aminet 31 (1999)(Schatztruhe)[!][Jun 1999].iso / Aminet / docs / misc / Recipes.lha / Recipes / shortbread-3 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1999-03-15  |  1.7 KB  |  60 lines
  1. Path: decwrl!recipes
  2. From: aviva@excelan.uucp (Aviva Garrett)
  3. Newsgroups: alt.gourmand
  4. Subject: RECIPE: Shortbread cookies
  5. Message-ID: <14152@decwrl.DEC.COM>
  6. Date: 23 Jul 88 09:46:03 GMT
  7. Sender: recipes@decwrl.DEC.COM
  8. Distribution: alt
  9. Organization: Excelan, Inc., San Jose, California, USA
  10. Lines: 47
  11. Approved: reid@decwrl.dec.com
  12.  
  13.  
  14.           Copyright (C) 1988 USENET Community Trust
  15. Permission to copy without fee all or part of this material is granted
  16. provided that the copies are not made or distributed for direct commercial
  17. advantage, the USENET copyright notice and the title of the newsgroup and
  18. its date appear, and notice is given that copying is by permission of
  19. the USENET Community Trust or the original contributor.
  20.  
  21. .RH MOD.RECIPES-SOURCE SHORTBREAD-3 D "16 Oct 87" 1988
  22. .RZ "SHORTBREAD III" "Rich shortbread cookies
  23. This recipe is from \fIThe Cookbook\fR,
  24. by the Worchester Museum of Art.
  25. .IH "makes 6-8 dozen cookies"
  26. .IG "2 cups" "butter" "500 g"
  27. .IG "1 cup" "brown sugar" "200 g"
  28. .IG "5 cups" "flour" "500 g"
  29. .PH          
  30. .SK 1
  31. Preheat oven to
  32. .TE 300 150 .
  33. Cream the butter and sugar.
  34. .SK 2
  35. Gradually add the flour.
  36. .SK 3
  37. Roll out dough until it is about
  38. .AB "\(14 inch" "5 mm"
  39. thick.
  40. .SK 4
  41. Cut into squares, or any other shape you desire.
  42. .SK 5
  43. Bake on greased cookie sheet for 20\-30 minutes at
  44. .TE 300 150 .
  45. The cookies are done just before they start turning brown.
  46. .NX            
  47. These cookies store well in cans.
  48. .SH RATING
  49. .I Difficulty:
  50. easy if you have an electric blender; else moderate.
  51. .I Time:
  52. 15 minutes preparation, 30 minutes baking.
  53. .I Precision:
  54. measure the ingredients
  55. .WR                         
  56. Aviva Garrett
  57. Santa Cruz, CA
  58. Excelan, Inc., San Jose, California, USA
  59. 3comvax!excelan!aviva
  60.